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【法規名稱】


專門職業及技術人員高等考試營養師考試規則

【發布日期】112.02.16【發布機關】考試院

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【法規沿革】
1‧中華民國八十九年十二月三十日考試院（89）考台組壹一字第10993令訂定發布全文16條；並自九十年一月一日起施行
2‧中華民國九十年七月二十五日考試院（90）考台組壹一字第0900005462號令修正發布第11條條文
3‧中華民國九十二年四月二十九日考試院（九二）考臺組壹一字第09200036491號令修正發布第1、5、6、9、11、12、16條條文；本規則修正條文第6、11條條文，自九十二年五月一日施行
4‧中華民國九十五年一月十三日考試院考臺組壹一字第09500003831號令刪除發布第12條條文
5‧中華民國九十八年九月二十三日考試院考台組壹一字第09800075051號令修正發布第4、8～10條條文
6‧中華民國一百年十二月六日考試院考臺組壹一字第10000100991號令修正發布第4、5條條文
7‧中華民國一百零二年八月六日考試院考臺組壹一字第10200066911號令修正發布第1、4、16條條文；並自發布日施行
8‧中華民國一百零二年十一月二十日考試院考臺組壹一字第10200097011號令修正發布第7、12、13條條文
9‧中華民國一百零六年三月二十四日考試院考臺組壹一字第10600015091號令刪除發布原第14、15條條文；原第16條條文移列至第14條條文；並自發布日施行
10‧中華民國一百零六年九月十二日考試院考臺組壹一字第10600066921號令修正發布第4、5、7條條文
11‧中華民國一百零七年十二月十一日考試院考臺組壹一字第10700098961號令修正發布第7、13條條文【原條文】
12‧中華民國一百十二年二月十六日考試院考臺組壹一字第1120600022號令修正發布全文11條；除第6條自一百十三年一月一日施行外，自發布日施行

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【法規內容】

第1條


﹝1﹞本規則依專門職業及技術人員考試法第十一條第一項規定訂定之。

第2條


﹝1﹞專門職業及技術人員高等考試營養師考試（以下簡稱本考試），每年舉行一次；遇有必要，得臨時舉行之。

第3條


﹝1﹞本考試採筆試方式行之。

第4條


﹝1﹞有營養師法所定不得充營養師之情事，或有其他依法不得應國家考試之情事者，不得應本考試。

第5條


﹝1﹞中華民國國民於公立、依法立案之私立專科以上學校或符合教育部採認規定之國外專科以上學校營養（科學）、食品營養（科學）、保健營養（技術）、食品營養與保健生技、醫學營養、食品暨保健營養、保健營養生技、營養保健科學、臨床營養、營養科學與教育等系、科、組、學位學程畢業，並經實習期滿成績及格，領有畢業證書者，得應本考試。
﹝2﹞前項實習認定基準如附表。

第6條


﹝1﹞本考試應試科目：
　　一、生理學與生物化學。
　　二、營養學。
　　三、膳食療養學。
　　四、團體膳食設計與管理。
　　五、公共衛生營養學。
　　六、食品衛生與安全。
﹝2﹞前項應試科目之試題題型，除膳食療養學、團體膳食設計與管理採申論式與測驗式之混合式試題外，其餘均採測驗式試題。

第7條


﹝1﹞考選部應設營養師考試審議委員會，審議本考試應考資格疑義案件；必要時，得商請有關專家協助之。審議結果，由考選部核定，並報請考試院備查。

第8條


﹝1﹞本考試及格方式，以應試科目總成績滿六十分及格。
﹝2﹞前項應試科目總成績之計算，以各科目成績平均計算之。
﹝3﹞本考試應試科目有一科成績為零分或膳食療養學成績未滿五十分者，均不予及格。缺考之科目，以零分計算。

第9條


﹝1﹞外國人具有第五條規定之資格，且無第四條情事者，得應本考試。

第10條


﹝1﹞本考試及格人員，由考選部報請考試院發給考試及格證書，並函衛生福利部查照。

第11條


﹝1﹞本規則除第六條自中華民國一百十三年一月一日施行外，自發布日施行。


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:::民國一百零七年十二月十一日發布條文:::

【法規內容】
第1條

﹝1﹞本規則依專門職業及技術人員考試法第十一條第一項規定訂定之。

　　　--102年8月6日修正前條文--


﹝1﹞本規則依專門職業及技術人員考試法第十四條規定訂定之。
﹝2﹞本規則未規定事項，依有關考試法規之規定辦理。
第2條

﹝1﹞專門職業及技術人員高等考試營養師考試（以下簡稱本考試），每年舉行一次；遇有必要，得臨時舉行之。
第3條

﹝1﹞本考試採筆試方式行之。
第4條

﹝1﹞有營養師法所定不得充營養師之情事，或有其他依法不得應國家考試之情事者，不得應本考試。

　　　--106年9月12日修正前條文--


﹝1﹞應考人有營養師法第六條各款情事之一者，不得應本考試。

　　　--102年8月6日修正前條文--


﹝1﹞應考人有下列情事之一者，不得應本考試：
　　一、專門職業及技術人員考試法第八條第一項各款情事之一。
　　二、營養師法第六條各款情事之一。
第5條

﹝1﹞中華民國國民於公立、依法立案之私立專科以上學校或符合教育部採認規定之國外專科以上學校營養（科學）、食品營養（科學）、保健營養（技術）、食品營養與保健生技、醫學營養、食品暨保健營養、保健營養生技、營養保健科學、臨床營養、營養科學與教育等系、科、組、學位學程畢業，並經實習期滿成績及格，領有畢業證書者，得應本考試。
﹝2﹞前項實習認定基準如附表。

　　　--106年9月12日修正前條文--


﹝1﹞中華民國國民具有下列資格之一者，得應本考試：
　　一、公立或立案之私立專科以上學校或符合教育部採認規定之國外專科以上學校營養、保健營養、保健營養技術、醫學營養、營養科學、食品營養與保健生技、食品暨保健營養學系、營養學系臨床營養組、人類發展與家庭學系營養科學與教育組、食品營養科、系或食品營養系營養組畢業，並經實習期滿成績及格，領有畢業證書。
　　二、公立或立案之私立專科以上學校或符合教育部採認規定之國外專科以上學校相當科、系、組畢業，領有畢業證書，曾修習（人體）生理學、營養學及實驗、生物化學、膳食療養及實驗、生命期營養、膳食計畫（膳食設計）及實驗、大量食物製備（團體膳食管理或餐飲管理或膳食設計與管理技術）及實驗、公共衛生營養（社區營養）、臨床營養、營養評估、應用病理（臨床病理或病理學）、營養生化（營養化學）、食品衛生與安全等學科至少七科，合計二十學分以上，每學科至多採計三學分，並經與前款相同之實習期滿成績及格，有證明文件。
﹝2﹞前項實習認定基準如附表。
﹝3﹞具有第一項第二款資格者，限於中華民國一百零六年十二月三十一日以前，得應本考試。
第6條

﹝1﹞本考試應試科目：
　　一、生理學與生物化學。
　　二、營養學。
　　三、膳食療養學。
　　四、團體膳食設計與管理。
　　五、公共衛生營養學。
　　六、食品衛生與安全。
﹝2﹞前項應試科目之試題題型，均採申論式與測驗式之混合式試題。
第7條

﹝1﹞中華民國國民具有第五條第一項資格，並經公務人員高等考試三級考試或相當等級之特種考試公職營養師類科及格，得申請全部科目免試。
﹝2﹞前項申請案件之審議，由考選部設營養師考試審議委員會辦理。審議結果，由考選部核定，並報請考試院備查。
﹝3﹞前項審議結果，經核定准予全部科目免試者，及格證書生效日為公務人員考試及格證書生效日翌日。
﹝4﹞第一項規定施行至中華民國一百十年十二月三十一日止。

　　　--107年12月11日修正前條文--


﹝1﹞中華民國國民具有第五條第一項資格，並經公務人員高等考試三級考試或相當等級之特種考試公職營養師類科及格，得申請全部科目免試。
﹝2﹞考選部設營養師考試審議委員會，審議應考人全部科目免試申請案。審議結果，由考選部核定，並報請考試院備查。
﹝3﹞前項審議結果，經核定准予全部科目免試者，由考選部報請考試院發給及格證書，其生效日期追溯至公務人員考試及格證書生效日翌日，並函衛生福利部查照。

　　　--106年9月12日修正前條文--


﹝1﹞中華民國國民具有第五條各款資格之一，並經公務人員高等考試三級考試或相當等級之特種考試公職營養師類科及格，得申請全部科目免試。
﹝2﹞前項申請案件之審議，由考選部設營養師考試審議委員會辦理。審議結果，由考選部核定，並報請考試院備查。
﹝3﹞前項審議結果，經核定准予全部科目免試者，由考選部報請考試院發給及格證書，其生效日期追溯至公務人員考試及格證書生效日翌日，並函衛生福利部查照。

　　　--102年11月20日修正前條文--


﹝1﹞中華民國國民具有第五條各款資格之一，並經公務人員高等考試三級考試或相當等級之特種考試公職營養師類科及格，得申請全部科目免試。
﹝2﹞前項申請案件之審議，由考選部設營養師考試審議委員會辦理。審議結果，由考選部核定，並報請考試院備查。
﹝3﹞前項審議結果，經核定准予全部科目免試者，由考選部報請考試院發給及格證書，其生效日期追溯至公務人員考試及格證書生效日翌日，並函行政院衛生署查照。
第8條

﹝1﹞應考人報名本考試應繳下列費件，並以通訊方式為之：
　　一、報名履歷表。
　　二、應考資格證明文件。
　　三、國民身分證影本。華僑應繳僑務委員會核發之華僑身分證明書或外交部或僑居地之中華民國使領館、代表處、辦事處、其他外交部授權機構（以下簡稱駐外館處）加簽僑居身分之有效中華民國護照。
　　四、最近一年內一吋正面脫帽半身照片。
　　五、報名費。
﹝2﹞應考人以網路報名本考試時，其應繳費件之方式，載明於本考試應考須知及考選部國家考試報名網站。
第9條

﹝1﹞應考人依第七條規定，向考選部申請全部科目免試時，應繳下列費件：
　　一、全部科目免試申請表。
　　二、資格證明文件。
　　三、國民身分證影本。華僑應繳僑務委員會核發之華僑身分證明書或外交部或僑居地之駐外館處加簽僑居身分之有效中華民國護照。
　　四、最近一年內一吋正面脫帽半身照片。
　　五、申請全部科目免試審議費。
﹝2﹞前項申請全部科目免試，得隨時以通訊方式為之。
第10條

﹝1﹞繳驗外國畢業證書、學位證書、在學全部成績單、學分證明、法規抄本或其他有關證明文件，均須附繳正本及經駐外館處驗證之影本及中文譯本或國內公證人認證之中文譯本。
﹝2﹞前項各種證明文件之正本，得改繳經當地國合法公證人證明與正本完全一致，並經駐外館處驗證之影本。
第11條

﹝1﹞本考試及格方式，以應試科目總成績滿六十分及格。
﹝2﹞前項應試科目總成績之計算，以各科目成績平均計算之。
﹝3﹞本考試應試科目有一科成績為零分或膳食療養學成績未滿五十分者，均不予及格。缺考之科目，以零分計算。
第12條

﹝1﹞外國人具有第五條規定之資格，且無第四條情事者，得應本考試。

　　　--102年11月20日修正前條文--


　　（刪除）
第13條

﹝1﹞本考試及格人員，由考選部報請考試院發給考試及格證書，並函衛生福利部查照。申請全部科目免試經核准者，亦同。

　　　--107年12月11日修正前條文--


﹝1﹞本考試及格人員，由考選部報請考試院發給考試及格證書，並函衛生福利部查照。

　　　--102年11月20日修正前條文--


﹝1﹞本考試及格人員，由考選部報請考試院發給考試及格證書，並函行政院衛生署查照。
第14條

﹝1﹞本規則自發布日施行。

　　　--106年3月24日修正前條文--

（原第16條）

　　　--102年8月6日修正前條文--


﹝1﹞本規則自中華民國九十年一月一日施行。
﹝2﹞本規則修正條文第六條、第十一條，自中華民國九十二年五月一日施行。
第14條（刪除）

　　　--106年3月24日修正前條文--


﹝1﹞本考試組織典試委員會，主持典試事宜；其試務由考選部辦理。
第15條（刪除）

　　　--106年3月24日修正前條文--


﹝1﹞本考試辦理竣事，考選部應將辦理典試及試務情形，連同關係文件，報請考試院核備。



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